Este increíble rollo de canela es un total de seis ingredientes para el rollo en sí y tres ingredientes para el glaseado, ¡eso es todo! También es sin hornear, de una sola porción, vegano, masticable (en el buen sentido), súper sutilmente canela y tiene una formación de hielo cremosa a base de anacardo. ¿Qué más puedes pedir? Respuesta: nada. Oh! También lo calenté en el microondas durante unos 15 segundos más o menos. Fue bueno, en serio, pruébalo.

Rollo de canela de una sola porción sin hornear (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
como hacer sorullos

Sirve

1

Hora de cocinar

20

Ingredientes

Rollo de canela:
  • 3/4 taza de fechas sin hueso
  • 1/4 taza de avena pasada de moda (o avena sin gluten)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • 1-2 cucharadas de agua tibia
  • 1-2 cucharadas de harina
Formación de hielo:
  • 1/2 taza de anacardos remojados
  • 6 cucharadas de agua
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de jarabe de arce puro

Preparación

  1. Para el rollo: combine dátiles, avena, canela, aceite y vainilla en un procesador de alimentos y pulse; como todo se mezcla, agregue agua en 1 cucharada a la vez a través de la parte superior del procesador de alimentos; sigue pulsando hasta que todo esté combinado.
  2. Extienda la harina sobre una superficie limpia; Retire la mezcla del procesador y colóquela encima de la harina para que la masa sea menos pegajosa.
  3. Usando sus manos o un rodillo, forme la mezcla en una tira delgada de 1 pulgada de ancho.
  4. Luego, tuerza la masa para que forme una forma de 'rollo'; dejar de lado.
  5. Para la formación de hielo: combine los anacardos, el agua, la canela y el jarabe en una licuadora y pulse hasta que la mezcla forme una consistencia de formación de hielo.
  6. Extienda sobre el rollo de canela - caliente el rollo en el microondas si lo desea.
  7. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías totales: 992 # Carbohidratos totales: 139 g # Grasas totales: 44 g # Proteínas totales: 20 g # Sodio total: 482 g # Azúcar total: 101 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.