Estos pasteles de queso de fresa fáciles de hornear son el pequeño regalo perfecto para una fiesta, para su familia o solo para usted. El estallido de rosa te hará sonreír, pero solo espera hasta que los pruebes, ¡sonreirás aún más!


Tarta de queso de fresa sin hornear (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Sirve

12

Ingredientes

  • 12 moldes para muffins de silicona en forma de corazón
  • 1 2/3 tazas de anacardos crudos
  • 10 fresas
  • Jugo de 1 limón
  • 1/3 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de leche de coco con toda la grasa
  • 1/2 taza de néctar de agave
  • 12 fechas de Medjool sin hueso
  • 1 1/2 tazas de granola de chocolate

Preparación

  1. Remojar los anacardos con agua. Déjalo reposar mientras trabajas en la corteza.
  2. En un procesador de alimentos, mezcle dátiles medjool hasta que se conviertan en trozos pequeños. Coloque las fechas y la granola en un tazón y mezcle bien. Coloque una cucharada de mezcla en cada taza de panecillos y presione plana para crear una costra.
  3. Drene el agua de los anacardos. Coloca las nueces en una licuadora con el resto de los ingredientes. Mezclar hasta que esté suave.
  4. Vierta el relleno en cada molde para muffins y congele por 4 horas o más.