Fresas y crema de coco son una combinación hecha en el cielo. Hacer esta receta no podría ser más simple, junte algunos ingredientes y termine con esta hermosa creación: pastel de crema de fresa. Súper fácil, súper saludable y súper delicioso. Esta es la belleza de los postres crudos, no tardan mucho en hacerse y son bastante buenos para ti.

Tarta de crema de fresa sin hornear (vegana, sin gluten, cruda)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Calorías

676

Sirve

1

Ingredientes

Para la corteza:

  • 1/4 taza de dátiles Medjool
  • 1/4 taza de chips de coco
  • 1/4 taza de avena sin gluten


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Para el llenado:

  • 3/4 taza de grasa de coco (de una lata de leche de coco)
  • Un puñado de fresas picadas.

Preparación

  1. Destone las fechas Medjool y póngalas en un procesador de alimentos junto con las papas fritas y la avena. Procese hasta que se forme una bola pegajosa. Coloque la mezcla en una sartén para tartaletas y colóquela en el refrigerador para ponerla (o en el congelador si desea acelerar las cosas).
  2. Mientras tanto, corta las fresas en cuartos y luego bate la crema de coco durante varios minutos hasta que quede suave y cremosa. Retire la corteza del refrigerador, rellene con la crema de coco y cubra con fresas. Come o refrigera.

Notas

Si le preocupa el gluten, asegúrese de elegir avena sin gluten certificada para evitar la contaminación cruzada.

Información nutricional

Calorías totales: 676 # Carbohidratos totales: 84 g # Grasas totales: 40 g # Proteínas totales: 9 g # Sodio total: 4 g # Azúcar total: 54 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.