Fresas y crema de coco son una combinación hecha en el cielo. Hacer esta receta no podría ser más simple, junte algunos ingredientes y termine con esta hermosa creación: pastel de crema de fresa. Súper fácil, súper saludable y súper delicioso. Esta es la belleza de los postres crudos, no tardan mucho en hacerse y son bastante buenos para ti.
Tarta de crema de fresa sin hornear (vegana, sin gluten, cruda)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Calorías
676
Sirve
1
Ingredientes
Para la corteza:
- 1/4 taza de dátiles Medjool
- 1/4 taza de chips de coco
- 1/4 taza de avena sin gluten
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Para el llenado:
- 3/4 taza de grasa de coco (de una lata de leche de coco)
- Un puñado de fresas picadas.
Preparación
- Destone las fechas Medjool y póngalas en un procesador de alimentos junto con las papas fritas y la avena. Procese hasta que se forme una bola pegajosa. Coloque la mezcla en una sartén para tartaletas y colóquela en el refrigerador para ponerla (o en el congelador si desea acelerar las cosas).
- Mientras tanto, corta las fresas en cuartos y luego bate la crema de coco durante varios minutos hasta que quede suave y cremosa. Retire la corteza del refrigerador, rellene con la crema de coco y cubra con fresas. Come o refrigera.
Notas
Si le preocupa el gluten, asegúrese de elegir avena sin gluten certificada para evitar la contaminación cruzada.