¡Aquí hay algunos fideos de arroz con vegetales y una deliciosa salsa que puedes usar para más platos! Esta es una cena increíble para dos que está llena de sabor.
Fideos Con Salsa Mágica (Vegana)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
535
Sirve
2
Ingredientes
Para los fideos:
- 5 1/4 onzas de fideos de arroz
- 3 zanahorias
- 8 3/4 onzas de vainas de edamame
- 1 bloque de tofu
- 1 puñado grande de maní tostado y pelado
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Para la salsa
- 1 cucharada de vinagre de arroz o vinagre de sushi
- 2 cucharadas de salsa de soja o tamari
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharada de miso
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón
Preparación
- Cocina los fideos siguiendo las instrucciones del paquete y haz lo mismo con las vainas de edamame, luego pélalas.
- Cortar el tofu en cubos pequeños y poner en la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
- Pelar y cortar zanahorias a la juliana.
- Prepare la salsa simplemente mezclando todos los ingredientes y revolviendo hasta que esté bien mezclado.
- ¡Sirve en tazones y disfruta!