Estas galletas griegas de aceite de oliva y naranja son crujientes, ligeramente dulces con un toque de canela y naturalmente veganas, ¡perfectas con una taza de café o té!



Aceite de oliva y galletas de naranja (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • ralladura de 1 naranja
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de brandy
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 taza de semillas de sésamo




Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Agregue aceite, jugo de naranja, ralladura de naranja, azúcar y brandy en un tazón grande para mezclar. Batir para combinar.
  3. En un recipiente aparte, agregue harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y canela. Batir para combinar.
  4. Agregue gradualmente ingredientes secos a la mezcla de aceite y mezcle hasta que se forme una masa.
  5. Estirar trozos de masa y formar anillos. Cubra con semillas de sésamo y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
  6. Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que estén doradas.
  7. Retire del horno y deje enfriar en la rejilla para enfriar.