One Pot Pasta Arrabiata es la receta de cena más fácil, usando solo una olla. Perfecto para una comida rápida entre semana. La pasta picante se mezcla con tomates asados ​​y albahaca fresca.



One Pot Pasta Angra (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

15

Ingredientes

  • 2 tazas de pasta de su elección (usé espagueti sin gluten)
  • 2 y 1/4 tazas de agua
  • 2 dientes de ajo en rodajas finas
  • 1/2 cebolla roja pequeña
  • 1 lata de tomates cortados en cubitos
  • puñado de tomates frescos o asados ​​(agregue los tomates asados ​​encima una vez que la pasta esté terminada)
  • 1 y 1/2 cucharaditas de pasta de tomate
  • 3 -4 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • 1 cucharadita pequeña de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal marina
  • puñado de albahaca fresca
  • llovizna de aceite de oliva




Preparación

  1. En una cacerola muy grande o una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Luego agregue la cebolla y el ajo en rodajas finas, las hojuelas de chile, la sal, la pasta de tomate y el orégano, y saltee durante unos minutos mientras ensambla el resto de los ingredientes.
  2. Luego vierta el agua, los tomates enlatados, la levadura nutricional, la pasta seca y deje que se cocine a fuego medio-alto hasta que el agua haya sido absorbida y la pasta esté cocida al dente. No olvides remover cada minuto más o menos.
  3. Cubra con albahaca y un poco de jugo de limón, ¡y disfrute!