¡Esta receta de paleo llenará totalmente tus antojos de pan y por menos de 100 calorías por rollo! ¡Estos panecillos son fáciles de preparar y deliciosos! ¡Combínalos con sopa, estofado, o incluso simplemente esparce una sabrosa extensión y disfrútalos solos!

Paleo Rollos de cena (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano bajo en carbohidratos
  • Vegano Paleo
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
marinada de tofu al curry

Calorías

98

Sirve

12

Ingredientes

  • 1 huevo de chía (1 cucharada de semillas de chía molidas y 3 cucharadas de agua)
  • 3/4 taza de almidón de tapioca
  • 1/2 taza de harina de coco
  • 3/4 taza de agua
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1-2 dientes de ajo, picados (opcional)


Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Combine las semillas de chia molidas y el agua para hacer el 'huevo' de chia y revuelva bien hasta que la mezcla se espese y se vuelva como un gel. Vierte el huevo de chía en un tazón grande y agrega el resto de los ingredientes. Revuelva bien hasta que se forme una masa húmeda y espesa. Asegúrate de revolver muy bien. Es posible que necesite amasar la masa con una cuchara o espátula para asegurarse de que no queden grumos.
  3. Saque la masa en cucharadas colmadas, luego use sus manos para hacerlas rodar en 12 bolas. Los panecillos serán más pequeños que los panecillos convencionales, pero si son demasiado grandes, no se cocinarán completamente.
  4. Hornee a 350 ° F durante 35 a 40 minutos, hasta que los rollos se sientan secos por fuera y los fondos estén ligeramente dorados. Deje que los rollos se enfríen durante al menos 15 minutos antes de servir. Nota: Los centros continuarán cocinando un poco después de retirar la sartén del horno.

Notas

Guarde los rollos restantes en una bolsa o contenedor hermético con cierre hermético por hasta 5-6 días.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 98 # Carbohidratos: 12 g # Grasas: 6 g # Proteína: 1 g # Sodio: 13 mg # Azúcar: 0 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.