Crujiente por fuera, tierno por dentro! Fácil de hacer e infundido con deliciosos sabores.
Filetes de tofu cajún con costra de panko (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
pavo vegano sin gluten
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 1 bloque de tofu firme
- 1/4 taza de aceite
- 2 cucharadas de sriracha
- 2 cucharadas de especias cajún
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 taza de panko, neutral
Preparación
- Precaliente el horno a 400ºF. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Presione el tofu siguiendo las instrucciones en las notas. Cortar el tofu horizontalmente en 2 piezas. Agregue el tofu a la bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos más o menos hasta que esté ligeramente crujiente y dorado.
- Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes enumerados anteriormente hasta que se combinen en una salsa. Cuando el tofu esté listo, retírelo del horno y cepille con la mezcla hasta que esté completamente cubierto.
- Dejar absorber durante 15-20 min.
- Agregue el panko a un plato plano, extiéndalo y sumerja el tofu por todos los lados hasta que esté completamente cubierto.
- Calienta una sartén con un poquito de aceite hasta que esté muy caliente, coloca el tofu y fríe por todos lados hasta que esté crujiente.