Crujiente por fuera, tierno por dentro! Fácil de hacer e infundido con deliciosos sabores.


Filetes de tofu cajún con costra de panko (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
pavo vegano sin gluten

Hora de cocinar

20

Ingredientes

  • 1 bloque de tofu firme
  • 1/4 taza de aceite
  • 2 cucharadas de sriracha
  • 2 cucharadas de especias cajún
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 taza de panko, neutral

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400ºF. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Presione el tofu siguiendo las instrucciones en las notas. Cortar el tofu horizontalmente en 2 piezas. Agregue el tofu a la bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos más o menos hasta que esté ligeramente crujiente y dorado.
  2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes enumerados anteriormente hasta que se combinen en una salsa. Cuando el tofu esté listo, retírelo del horno y cepille con la mezcla hasta que esté completamente cubierto.
  3. Dejar absorber durante 15-20 min.
  4. Agregue el panko a un plato plano, extiéndalo y sumerja el tofu por todos los lados hasta que esté completamente cubierto.
  5. Calienta una sartén con un poquito de aceite hasta que esté muy caliente, coloca el tofu y fríe por todos lados hasta que esté crujiente.