Un poco de dulce cocina francesa. Este tipo de postre se ve increíble y el sabor también es increíble. Es muy dulce y sabroso. Perfecto si se hizo la noche anterior al brunch del domingo o si se disfrutó de la misma tarde como postre.


Galette de durazno y arándano (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
recetas veganas de rollitos crecientes

Calorías

148

Sirve

8

Hora de cocinar

40

Ingredientes

  • 1 masa de hojaldre
  • 2-3 duraznos frescos medianos (con cáscara)
  • 1/2 taza de arándanos frescos
  • 2 cucharadas de edulcorante sin calorías de tu elección

Preparación

  1. El primer paso es preparar la base para esta dulce galette.
  2. Estirar sobre una superficie plana.
  3. Después de eso, lava y corta los duraznos frescos en rodajas finas.
  4. Ensamblarlos sobre la masa de hojaldre enrollada, dejando aproximadamente 2 pulgadas del borde. Puede ensamblarlos en un patrón si lo desea.
  5. Lo siguiente es doblar la corteza sobre los duraznos. Superponer los bordes.
  6. Coloca los arándanos frescos sobre los duraznos.
  7. Espolvorea 1 cucharada de stevia en polvo en la parte superior.
  8. Precaliente su horno a 350 ° F.
  9. Coloque un papel para hornear o pergamino en una fuente o bandeja para hornear y engrase con un poco de aceite de oliva virgen extra o aceite de coco derretido. O rocíe un poco de spray antiadherente para cocinar para evitar que la galette se pegue al plato.
  10. Transfiera su galette a la fuente para hornear, póngala en el horno y hornee por unos 30-35 minutos o hasta que esté completamente cocida y un poco crujiente.
  11. Después de hornear, retire del horno y espolvoree otra cucharada de edulcorante en polvo en la parte superior.

Notas

Puede agregar un poco de canela en polvo después de hornear para obtener un sabor más fuerte. Come esta galette justo después de hornearla o sírvela fría. Puede almacenarlo a temperatura ambiente, cubierto por hasta 2 días.


Información nutricional

Por porción: Calorías: 148 # Carbohidratos: 23 g # Grasas: 6 g # Proteínas: 2 g # Sodio: 76 mg # Azúcar: 11 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.