Vegan Peach Tarte Tatin ... delicioso. Puedes usar manzana, pera o albaricoque para esta tarta si no tienes duraznos frescos (el verano en Australia es el mejor con duraznos frescos de temporada). La clave para esto es cocinar lentamente la fruta. Es una receta muy simple, pero necesita aproximadamente una hora para obtener los mejores resultados.



Melocotón Tarte Tatin (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
dark chocolate avocado truffles

Hora de cocinar

60

Ingredientes

  • 5 duraznos
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de mantequilla vegana
  • 1 cucharada de agave o jarabe de arce
  • 1/4 taza de azúcar - rueda, marrón crudo - lo que tengas
  • 1/4 taza de agua
  • 1 hoja de hojaldre




Preparación

  1. Reduzca a la mitad los melocotones y retire el hoyo: lindo cada mitad en aproximadamente 6 rodajas más.
  2. Coloque en su sartén en un patrón circular y agregue el resto de los ingredientes.
  3. Cocine a fuego lento durante unos 30-35 minutos hasta que los duraznos estén súper suaves.
  4. Deslice sobre una fuente para horno y cubra con hojaldre.
  5. Hornee por 15-20 minutos 400ºF hasta que la masa esté dorada.
  6. Invierta cuidadosamente en su plato de servir.
  7. Esto se puede servir caliente o frío.