¡Nunca puedes equivocarte con el chocolate y la mantequilla de maní y estas barras inspiradas en buckeye sin granos son casi demasiado para manejar! Están hechos de garbanzos y harina de plátano, endulzados naturalmente con dátiles y sin aceite gracias a la mantequilla de maní. La adición de mantequilla de maní es tan rica y pegajosa, mientras que el chocolate toma la decadencia por encima. ¡Son casi demasiado para manejar!

Barras de castaño de indias con chispas de chocolate y mantequilla de maní (veganas, sin granos)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Alto contenido de fibra
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Vegano
  • Recetas de comida integral

Sirve

9

Hora de cocinar

50

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de leche de almendras u otra leche no láctea
  • 1 taza de pasta de dátiles (aproximadamente 15 dátiles Medjool mezclados con 1 taza de agua caliente, luego mida 1 taza de pasta)
  • 1/2 taza de mantequilla de maní natural sin azúcar
  • 1/2 taza de harina de plátano (es probable que el trigo sarraceno o la harina de avena también funcionen)
  • 1/2 taza de chips de chocolate vegano o trozos

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Licúa los garbanzos y la leche de almendras hasta que estén suaves.
  3. En un tazón grande, mezcle el puré de garbanzos, la pasta de dátiles y la mantequilla de maní hasta que estén bien combinados.
  4. Agregue la harina de plátano, luego doble las chispas de chocolate.
  5. Vierte la masa en un molde cuadrado antiadherente y hornea por 50 minutos.
  6. Permita que las barras se enfríen completamente antes de cortar / servir.

Notas

Excluya las chispas de chocolate para que sean completamente integrales a base de plantas.

Información nutricional

Calorías: 332 # Carbohidratos: 54g # Grasas: 12g # Proteínas: 7g # Azúcar: 37g # Sodio: 205mg Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.