¡Nunca puedes equivocarte con el chocolate y la mantequilla de maní y estas barras inspiradas en buckeye sin granos son casi demasiado para manejar! Están hechos de garbanzos y harina de plátano, endulzados naturalmente con dátiles y sin aceite gracias a la mantequilla de maní. La adición de mantequilla de maní es tan rica y pegajosa, mientras que el chocolate toma la decadencia por encima. ¡Son casi demasiado para manejar!
Barras de castaño de indias con chispas de chocolate y mantequilla de maní (veganas, sin granos)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Vegano
- Recetas de comida integral
Sirve
9
Hora de cocinar
50
Ingredientes
- 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 taza de leche de almendras u otra leche no láctea
- 1 taza de pasta de dátiles (aproximadamente 15 dátiles Medjool mezclados con 1 taza de agua caliente, luego mida 1 taza de pasta)
- 1/2 taza de mantequilla de maní natural sin azúcar
- 1/2 taza de harina de plátano (es probable que el trigo sarraceno o la harina de avena también funcionen)
- 1/2 taza de chips de chocolate vegano o trozos
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F.
- Licúa los garbanzos y la leche de almendras hasta que estén suaves.
- En un tazón grande, mezcle el puré de garbanzos, la pasta de dátiles y la mantequilla de maní hasta que estén bien combinados.
- Agregue la harina de plátano, luego doble las chispas de chocolate.
- Vierte la masa en un molde cuadrado antiadherente y hornea por 50 minutos.
- Permita que las barras se enfríen completamente antes de cortar / servir.
Notas
Excluya las chispas de chocolate para que sean completamente integrales a base de plantas.