¡Un deleite delicioso para los golosos en todos nosotros! ¡Y tan simple de hacer también!



Trufas de pistacho y matcha (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1/2 taza de pistachos crudos y sin cáscara
  • 1 1/2 tazas de dátiles sin hueso
  • 3 cucharadas de tahini
  • 2 cucharaditas de semillas de chia
  • 2 cucharaditas de polvo de té matcha
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo
  • 1/4 taza de coco rallado + 1/2 cucharadita de matcha




Preparación

  1. Coloque los pistachos y las fechas en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén bien incorporados.
  2. Agregue los ingredientes restantes y procese hasta que la mezcla se mantenga bien cuando se pellizca.
  3. Forme bolas, aproximadamente del tamaño de pelotas de golf.
  4. Mezcle los trozos de coco y el té matcha hasta que el coco esté cubierto.
  5. Enrolle las bolas en la mezcla de coco y guárdelas en el refrigerador hasta que estén listas para comer.
  6. ¡Disfrutar!