¿Alguna vez quisiste hacer tus propias galletas integrales? Esta galleta a base de lentejas rojas captura perfectamente el sabor de la pizza y es algo que debe probar. Esta galleta vegana es fácil de hacer y mucho más barata que las galletas compradas en la tienda. Estos son sin lácteos, sin huevo y sin gluten.



Galletas de lentejas rojas de pizza (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 1/2 taza de lentejas rojas secas (100 g)
  • 1/4 taza de agua
  • Especias italianas
  • 1/3 taza de salsas de tomate (90 g)
  • 1/2 cucharada de aceite
  • 16 g de hojuelas nutricionales




Preparación

  1. Moler las lentejas rojas secas en una harina. Puedes hacerlo en una licuadora en menos de 1 minuto.
  2. Mezcle todo lo demás en un tazón.
  3. Extender sobre papel pergamino.
  4. Hornee a 350 ° F durante 15 minutos y luego voltee. Hornee por 10 minutos más. Si las galletas están secas, entonces están listas. Si no, sigue horneando. ¡DISFRUTAR!