Estoy saboreando las últimas semanas de calor y sol del verano, pero al mismo tiempo abrazando el otoño. ¡Qué mejor manera de sentir las dos estaciones que con un refrescante desayuno con una granada en existencia! Con nuestros horarios ocupados, una receta rápida y fácil, pero una opción saludable y deliciosa, siempre es ideal. ¡Esta receta te lleva solo 5 minutos o menos! ¡Vuelve a lo básico con la preparación convencional de avena cocida, pero le da color y menta fresca! ¡El rojo de granada y el verde menta, el marrón de lino de nuez pecana y el blanco de coco rallado sin endulzar son un espectro vibrante y una explosión de energía para lanzar su semana por delante!

Explosión de avena y granada (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Alto contenido de fibra
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Sirve

1

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • ½ taza de avena (sin gluten)
  • 1 taza de agua (más si se prefiere una textura más suave)
  • ¼ Pacanas y nueces picadas
  • ¼ arilos de granada
  • ½ cucharadita de coco rallado sin azúcar
  • ½ cucharadita de harina de lino molido
  • Hojas de menta
  • Canela, nuez moscada, sal al gusto


Preparación

  1. Cocine la avena en una olla con agua hasta obtener la textura deseada.
  2. Agregue una pizca de canela, nuez moscada y sal, y revuelva con la avena.
  3. Coloque la avena cocida en un tazón.
  4. Espolvorea nueces, nueces, arilos de granada, coco rallado sin azúcar y harina de lino molido.
  5. Decorar con hojas de menta verde. (¡Me comí el mío también!)
  6. ¡Listo para servir!