Calabaza, avena, especias - en forma de panqueque ... Sí, por favor. Para hacerlo aún más fácil, literalmente puede tirar todo en una licuadora y mezclar su camino con unos panqueques perfectos. Este es el epítome de los desayunos flojos de otoño, mis amigos. ¿También son sin gluten y sin aceite, con una opción sin azúcar? Sí señor. Esta sencilla receta es perfecta para esas mañanas cuando te levantas de la cama, te pones los pies en unas zapatillas borrosas y necesitas una comida que te haga sentir cómodo y cómodo por dentro.


Tortitas de calabaza y avena (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

74

Sirve

7

Hora de cocinar

4

Ingredientes

  • 1 taza de avena / harina de avena
  • 1 taza de leche sin lácteos, sin azúcar
  • 1/2 taza de calabaza en lata
  • 2 cucharadas de edulcorante preferido (azúcar, jarabe de arce o agave, stevia)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

  1. Precaliente la sartén / plancha a fuego medio-bajo
  2. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que esté suave o agregue todos los ingredientes a un tazón mediano y revuelva para combinar. Esto será más grueso que la masa típica para panqueques
  3. Una vez que la superficie de cocción se haya calentado, vierta o vierta la masa sobre la superficie (use un spray de aceite de cocina o un poco de aceite si no está usando una sartén antiadherente). Con una cuchara, empuje la masa en una forma circular de espesor uniforme
  4. Deje cocinar por 2-4 minutos antes de voltear - los bordes comenzarán a dorarse
  5. Cocine por otros 2-4 minutos en el otro lado
  6. Repita hasta que se use toda la masa
  7. ¡Cubra sus panqueques con nueces, semillas, jarabe, etc.!
  8. ¡Disfrutar!

Notas

Si usa una licuadora, puede usar avena entera. Si está mezclando la masa en un tazón, deberá usar harina de avena


Información nutricional

Por porción: Calorías 74 # Carbohidratos: 14 g # Grasas: 2 g # Proteínas: 2 g # Sodio: 103 mg # Azúcar: 5 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.