La naranja ilumina esta avena. La naranja y la calabaza son un buen par, la naranja y el romero son un buen par, y el romero y la calabaza son un buen par. ¡Qué trío fabuloso! Si estás cansado de pastel de calabaza o avena con especias de calabaza, ¡haz de esta tu receta de calabaza de la temporada!


Avena de calabaza, naranja y romero (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Digestión mejorada
  • Vegano

Calorías

208

Sirve

1

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • 3/4 taza de leche vegetal de elección, o agua
  • 1/4 taza de avena cortada en acero de cocción rápida
  • 1 cucharadita de romero finamente picado
  • 1/4 taza de puré de calabaza
  • jugo de media naranja
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • pizca de sal
  • 2-4 cucharaditas de jarabe de arce (opcional)

Preparación

  1. Lleve a ebullición la leche (esta receta utiliza 1/2 taza de leche de almendras y 1/4 taza de agua), agregue avena y romero, y reduzca el fuego a medio.
  2. Después de un par de minutos, agregue el puré de calabaza, el jugo de naranja, el extracto de vainilla y la sal. Revuelva ocasionalmente.
  3. Si lo desea, agregue jarabe de arce al gusto. La naranja agrega algo de dulzura, pero es probable que necesites más.
  4. Cuando esté satisfecho con la consistencia de la avena, transfiérala a un tazón. Agregue un poco de la leche de su elección y cualquier otro ingrediente adicional (nueces, coco, frutos secos, etc.). No se recomienda agregar más romero, ya que el romero crudo es muy duro y no es divertido de masticar.

Notas

Puede hacer esto con avena enrollada o rápida aumentando el líquido a 1 taza y la avena a 1/2 taza.


Información nutricional

Por porción (sin jarabe de arce): Calorías: 208 # Carbohidratos: 32 g # Grasas: 6 g # Proteínas: 7 g # Sodio: 142 mg # Azúcar: 3 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.