¡Un desayuno simple y saludable que se siente y sabe a postre! Salta al otoño con este dulce pastel de calabaza con especias, una forma pegajosa y satisfactoria de comenzar el día.


Pastel de calabaza con especias (vegano, sin gluten, sin aceite)

  • Libre de lácteos
  • Alto en proteína
  • Sin aceite / bajo en grasa
  • Vegano

Calorías

119

Sirve

1

Hora de cocinar

3

Ingredientes

  • 2 cucharadas de proteína vegana en polvo
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 1 cucharada de fibra de avena
  • 2 cucharadas de edulcorante granulado
  • 3 cucharadas de puré de calabaza
  • Pizca de sal
  • 3/4 cucharadita de polvo de extracto de stevia
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 guiones de canela o especias para pastel de calabaza
  • 1/2 taza de agua (comience con 6 cucharadas)

Preparación

Para hacerlo en el microondas:

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón / taza apto para microondas y mezcle hasta que esté completamente combinado.
  2. Microondas a temperatura alta durante 1 minuto. Luego, use el microondas al 50% de potencia en incrementos de 30 segundos hasta alcanzar la consistencia deseada.

Para hacerlo en el horno:

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón / taza apto para microondas y mezcle hasta que esté completamente combinado.
  3. Transfiera la mezcla al tazón / taza / molde preparado y hornee durante 25-30 minutos, dependiendo de qué tan pegajoso desee el centro.

Información nutricional

Calorías totales: 119 # Carbohidratos totales: 21 g # Grasas totales: 4 g # Proteínas totales: 14 g # Sodio total: 321 mg # Azúcar total: 5 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.