Con esta receta te muestro lo fácil que es, así que haz sushi vegano. No necesita comprar arroz de sushi y realizar el procedimiento auténtico que lleva mucho tiempo, ¡con esta receta puede hacer un delicioso sushi en casa!


Sushi vegetariano rápido (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

220

Sirve

1-2

Ingredientes

  • 2 hojas de alga nori
  • 8 cucharadas de arroz integral cocido
  • 6 cucharadas de col roja
  • 1/2 aguacate
  • 1/4 pimiento amarillo
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 2 cucharadas de salsa de soja o tamari
  • 1 arroz o vinagre de sushi (opcional)

Preparación

  1. Coloque una hoja de algas Nori en un trozo de película o en una estera de bambú (coloque la parte rugosa en la parte superior).
  2. Coloque 4 cucharadas de arroz integral cocido en la parte áspera de las algas Nori que ocupan 2/3 de este. Aplastar con las manos para que quede pegado a la cuchilla.
  3. Agregue tres cucharadas de chucrut, la mitad del aguacate medio enrollado y la mitad del 1/4 del pimiento amarillo cortado en tiras también en medio del arroz.
  4. Presione con fuerza para hacerlo compacto.
  5. Moje un cuchillo y corte el grosor deseado.
  6. Repita el proceso con la otra placa.
  7. Espolvorea unas semillas de sésamo negro.
  8. ¡Mezcla los ingredientes para la salsa y listo para comer!

Información nutricional

Por porción: Calorías: 220 # Carbohidratos: 23 g # Grasas: 12 g # Proteínas: 6 g # Sodio: 1503 mg # Azúcar: 3 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.