Estas barras de coco y frambuesa saben a Bounty Bars con un toque de frambuesa. A diferencia de las Bounty Bars, también son refinadas sin azúcar, sin gluten y veganas. ¡También son súper fáciles de hacer! ¡Todo lo que tiene que hacer es derretir los ingredientes en la estufa, verterlos en un molde para pan y congelarlos! ¡Son geniales para guardar en la nevera o el congelador cuando estás deseando algo dulce! ¡Estas barras de coco y frambuesa también son tan lindas! ¡Sírvelos en tu próxima fiesta para un postre divertido!
Barras de frambuesa y coco (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
recetas veganas de pastel de terciopelo rojo
Calorías
210
Sirve
8-10
Ingredientes
- 1 taza de coco desecado
- 1/3 taza de harina de coco
- 1/2 taza de leche de coco con toda la grasa
- 1/2 taza de frambuesas, frescas o congeladas
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1.18 onzas de jarabe de fruta bajo en calorías
- 1 cucharadita de remolacha en polvo (opcional)
- 3.5 onzas de chocolate negro 70% sin lácteos, derretido
- Frambuesas liofilizadas
Preparación
- Agregue todos los ingredientes a una sartén y cocine a fuego lento, machacando las frambuesas mientras las mezcla.
- Una vez que todos los ingredientes se hayan derretido y la mezcla esté bien combinada, retire el fuego. Transfiera a un molde de pan forrado con papel pergamino y extienda con una cuchara.
- Congele por 2 horas y luego corte en 8-10 barras.
- Cubre con el chocolate derretido y espolvorea con algunas frambuesas secas.
- Refrigere para permitir que el chocolate se asiente. ¡Disfrutar!
- Almacene en el refrigerador por hasta 5 días o en el congelador por un mes