Estas barras de coco y frambuesa saben a Bounty Bars con un toque de frambuesa. A diferencia de las Bounty Bars, también son refinadas sin azúcar, sin gluten y veganas. ¡También son súper fáciles de hacer! ¡Todo lo que tiene que hacer es derretir los ingredientes en la estufa, verterlos en un molde para pan y congelarlos! ¡Son geniales para guardar en la nevera o el congelador cuando estás deseando algo dulce! ¡Estas barras de coco y frambuesa también son tan lindas! ¡Sírvelos en tu próxima fiesta para un postre divertido!


Barras de frambuesa y coco (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
recetas veganas de pastel de terciopelo rojo

Calorías

210

Sirve

8-10

Ingredientes

  • 1 taza de coco desecado
  • 1/3 taza de harina de coco
  • 1/2 taza de leche de coco con toda la grasa
  • 1/2 taza de frambuesas, frescas o congeladas
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1.18 onzas de jarabe de fruta bajo en calorías
  • 1 cucharadita de remolacha en polvo (opcional)
  • 3.5 onzas de chocolate negro 70% sin lácteos, derretido
  • Frambuesas liofilizadas

Preparación

  1. Agregue todos los ingredientes a una sartén y cocine a fuego lento, machacando las frambuesas mientras las mezcla.
  2. Una vez que todos los ingredientes se hayan derretido y la mezcla esté bien combinada, retire el fuego. Transfiera a un molde de pan forrado con papel pergamino y extienda con una cuchara.
  3. Congele por 2 horas y luego corte en 8-10 barras.
  4. Cubre con el chocolate derretido y espolvorea con algunas frambuesas secas.
  5. Refrigere para permitir que el chocolate se asiente. ¡Disfrutar!
  6. Almacene en el refrigerador por hasta 5 días o en el congelador por un mes

Información nutricional

Calorías: 210 Grasas: 18 Carbohidratos: 8 g Proteína: 2.2 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.