Estas barras de limón crudas son fáciles de hacer y excelentes para alimentar a tus amigos porque la receta es un lote bastante grande. Aún así, es posible que no quieras compartir! Son tan buenos La base cremosa de la fecha se combina con limón y coco frescos para hacer una mezcla ganadora de sabores que hará que todos pidan segundos. ¡Con solo unos pocos ingredientes simples (avena, dátiles, limones y coco) tendrás deliciosas barritas de limón crudas para satisfacer a tus golosos! Además, ¡no se hornean! ¡No es necesario encender ese horno y calentar toda su casa!
Barras de limón crudas (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Vegano alto en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Vegana cruda
- Soy Free
- Vegano
- Sin trigo
Calorías
94
Sirve
18
Ingredientes
- 1.4 tazas de avena sin gluten
- Fechas de 7 onzas, sin hueso
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 limones pequeños, jugos y rallados
- 3.9 onzas de coco desecado sin azúcar
- Una pizca de sal
Preparación
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Pica las fechas y colócalas en un procesador de alimentos junto con el jugo de limón, la ralladura y el extracto de vainilla. Licuarlos bien.
- En un tazón, combine el coco desecado, la avena y la sal. Coloque la mezcla de fecha / limón en el tazón y mezcle todo hasta que esté completamente combinado.
- Vierta la mezcla de base de coco en la bandeja para hornear forrada y presione hacia abajo hasta que las barras estén compactas. Mételos en el congelador para ponerlos.
- Una vez que la losa de limón se haya fraguado, córtela cuidadosamente en barras y colóquela en un plato para servir junto con una pizca de azúcar glas, avena molida, coco desecado y una rodaja de limón fresco.