Estos chips de col rizada son un aperitivo crujiente y sabroso, con una proporción perfecta de tierra del tahini y acidez del limón. Un poco de levadura nutricional agrega un poco de profundidad al sabor y un poco de ajo lo une todo.


Chips de col cruda de limón y tahini (veganos, sin gluten, sin aceite)

  • Libre de lácteos
  • Sin aceite / bajo en grasa
  • Vegana cruda
  • Soy Free
  • Vegano
galletas de mármol de chocolate

Sirve

6

Ingredientes

  • 1 manojo de col rizada
  • 2 cucharadas de tahini
  • 2 cucharadas de jugo de limón (1 limón)
  • 1 1/2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de agua
  • Una pizca de sal marina

Preparación

  1. Retire los tallos de la col rizada y desgarre en trozos de 3 pulgadas.
  2. Ponga todos los ingredientes restantes en una licuadora y procese hasta que quede suave.
  3. Extiende sobre sábanas deshidratadoras.
  4. Deshidrate a 135 ° F por una hora, luego a 115 ° F por 8 horas, o hasta que esté crujiente.