Los batidos de frutas y verduras son una forma perfecta de comenzar el día o incluso usarlos como merienda a medio día. Desafortunadamente, mi estómago no es amable con la mayoría de los alimentos crudos y verduras. Entonces, ¿cómo obtengo mis batidos diarios? Cocino las frutas y verduras a la ligera y me funciona muy bien '. Este es uno de mis batidos habituales. ¿Quién puede ignorar ese bonito color, especialmente con? Día de San Valentín a la vuelta de la esquina. Por lo general, agrego un poco de menta o albahaca, un poco de sal de roca para agregar un toque agrio y un toque de comino. Existe la dulzura natural de la fruta, las especias agrias y terrosas y una hierba fresca.


Batido de remolacha roja, pera, naranja y manzana (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Hígado amistoso
  • Vegano
bollos veganos de pretzel

Calorías

245

Ingredientes

  • 1/2 remolacha roja
  • 1 pera
  • 1 manzana
  • Jugo de una naranja
  • 1 cucharada de menta o hierba de elección
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de roca / sal rosa
  • 1 cucharadita de azúcar cruda o agave
  • pimienta negra al gusto
  • 1+ taza de agua

Preparación

  1. En una olla a presión o sartén profunda, agregue una taza de agua, 1/2 remolacha roja mediana pelada y picada, 1 pera picada, 1 manzana picada y jugo de 1 naranja (incluso puede agregar un poco de pulpa sin semillas).
  2. Agregue 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de sal de roca, 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida, 1 cucharadita de azúcar cruda o agave, 1 cucharada de menta fresca picada o 1 cucharada de cilantro o cualquier hierba de su elección. (A veces agrego 1/2 pulgada de jengibre joven. No agregue jengibre maduro y fibroso)
  3. Cocine a presión durante 1 silbato o cocine tapado durante 10-15 minutos a fuego medio-bajo hasta que la mayoría de las frutas estén ligeramente tiernas.
  4. Enfríe y mezcle hasta obtener un puré. Pruebe y ajuste la consistencia del agua, sal, azúcar. Decorar con pimienta negra, comino en polvo o hierbas secas. ¡bebida! Por supuesto, puedes agregarlo con tu licor favorito por la noche.

Información nutricional

Calorías totales: 245 # Carbohidratos totales: 75 g # Grasas totales: 0 g # Proteínas totales: 2 g # Sodio total: 12 mg # Azúcar total: 4 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.