Estos hermosos dulces son excelentes para comer con los dedos en una fiesta o un elegante aperitivo en una cena elegante. La corteza de hojaldre plumosa está envuelta en ricotta vegana, albahaca y tomates secados al sol en cubitos. Y aunque estos molinetes pueden parecer un tratamiento intensivo en trabajo, en realidad son relativamente fáciles y requieren muy poco tiempo para prepararse.
Molinillos de ricota, albahaca y tomate secado al sol (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano alto en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Calorías
1185
Ingredientes
- 1 paquete de hojaldre vegano
- 7 onzas (más o menos) de ricota vegana
- 4 cucharadas de tomates secados al sol, picados
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 2 cucharadas de leche de soja
Preparación
- Estirar el hojaldre.
- Coloque la ricota vegana y extiéndala, asegurándose de que cubra toda la hoja de hojaldre.
- Espolvorea los tomates secos picados y la albahaca seca sobre la ricota, asegurándote de tener una cobertura uniforme.
- Cepille uno de los bordes largos del hojaldre con leche de soya. Toma el otro borde largo y enrolla la masa. Presione hacia abajo sobre el borde con la leche de soja para sellarlo.
- Corte el rollo en diez pedazos y colóquelo en una bandeja para hornear forrada. Cepille las tapas con leche de soja y colóquelas en un horno a 400 ° F durante aproximadamente 30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
- Dejar enfriar y servir como refrigerio, con una ensalada para un almuerzo ligero, o incluso con sopa (una simple sopa de tomate va muy bien).