Los cuencos de verduras siempre se ajustan a la factura cuando buscas una comida rápida y fácil que aún te dejará satisfecho. La bandeja de asar para este tazón estaba llena de calabaza, papas, brócoli y cebolla. Son rápidos y totalmente justos.

Tazones de fideos vegetarianos asados ​​con aderezo de tahini de limón (vegano, sin granos)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Soy Free
  • Vegano

Ingredientes

Para las verduras:

  • Calabaza moscada
  • Patatas
  • Brócoli
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • sal
  • Ajo
  • Fideos (sin gluten o sin granos si es necesario)


Para el aderezo de ajo y tahini:

  • 1/4 taza de tahini
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • 2-3 cucharadas de agua

Preparación

  1. Picado grueso los vegetales. Luego cubra con aceite de oliva, sal y ajo. Pegarlos a 450 ° F durante 20-25 minutos más o menos. Hervir las papas a la par para ahorrar tiempo y todo lo demás funciona bien sin procesar. Saltee las acelgas y reserve.
  2. Hervir los fideos y reservar.
  3. Mezcle todo en un frasco con tapa y agite. Ajuste los niveles de especias según sea necesario.

Información nutricional

Calorías totales solo para vestirse: 416 # Carbohidratos totales: 25 g # Grasas totales: 30 g # Proteínas totales: 14 g # Sodio total: 1066 g # Azúcar total: 12 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.