Estos champiñones asados al horno son un excelente acompañamiento para fiestas, barbacoas o simplemente una cena entre semana. Los champiñones Crimini se vierten en una salsa de vino blanco con aceite de oliva al ajo y luego se espolvorean con romero y se hornean en el horno. ¿El resultado? ¡Setas tiernas y sabrosas que complementarían casi cualquier comida!
Champiñones al Horno de Romero (Vegano)
- Libre de lácteos
- Bien saludable
- Vegano
Ingredientes
- 32 onzas de champiñones, crimini o botón
- 2 cucharadas de romero picado
- 1 chalote grande, finamente cortado en cubitos
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- Sal y pimienta para probar
Preparación
- Precaliente su horno a la temperatura de asado a 450 ° F.
- Agregue 1 chalota picada entera, 4 dientes de ajo picados, sal, pimienta, unas gotas de aceite de oliva, un poco de vino blanco y romero.
- Revuélvelo para que esté todo bien cubierto y colócalo en el horno.
- En la marca de 10 minutos, agítelos un poco para asegurarse de que se doren uniformemente.
- En otros 5-7 minutos se deben dorar muy bien.
- Agregue un poco de romero fresco encima y sirva.