¿Qué es una cena sin panecillos? Evitan el hambre cuando la comida principal no está lista, son perfectos para mojar sopas y, lo que es más importante, son la mejor herramienta para aprovechar al máximo esas salsas adicionales que tienden a quedarse en los platos cuando terminan las comidas. . Deleite a sus invitados con estos rollos de sartén de romero. Son suaves, mantecosos y ligeramente sazonados con romero fresco y una pizca de sal.

Rollos de sartén de romero (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 1/4 cucharadita de levadura activa seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla vegana, derretida
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1/2 taza de leche no láctea, calentada
  • 5 cucharadas de mantequilla vegana
  • 1 cucharada de romero fresco, finamente picado
  • Una pizca de sal


Preparación

  1. Mezcle levadura y agua tibia. Dejar reposar 10 minutos.
  2. Mezcle la harina, el azúcar y 1 cucharadita de sal. Caliente la leche no láctea y 3 cucharadas de mantequilla vegana en una cacerola, hasta que la mantequilla se derrita. Agregue la mezcla y la levadura a la harina.
  3. En una batidora de pie con un accesorio de paleta, mezcle la masa hasta que la mezcla comience a formarse. Cambie a un gancho para masa y mezcle a temperatura baja durante 5 minutos. La masa debe ser suave y lisa. Divida la masa en 12 trozos y enrolle en bolas. Coloque en una sartén de hierro fundido engrasada de 12 pulgadas. Deje crecer en un lugar cálido hasta que al menos se duplique, aproximadamente 1 1/2 horas.
  4. Precaliente el horno a 350 ° F.
  5. Derrita 5 cucharadas de mantequilla y agregue romero. Cepille abundantemente la mantequilla de romero sobre la parte superior de los rollos y espolvoree con sal.
  6. Hornee por unos 20 minutos, o hasta que se dore.

Información nutricional

Calorías totales: 3556 # Carbohidratos totales: 234 g # Grasas totales: 266 g # Proteínas totales: 34 g # Sodio total: 2680 g # Azúcar total: 0 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.