No es ningún secreto que la menta y el chocolate combinan perfectamente. Ya sea en un postre, una indulgente barra de chocolate negro o un batido, la combinación de sabores siempre me convence. Con ese conocimiento en mente, no sé por qué no pensé en hacer esto antes, para ser honesto. Estos están llenos de antioxidantes del cacao crudo y tienen una buena adición de proteína adicional cortesía de los corazones de cáñamo. También puede reemplazar todo o parte del cacao con polvo de proteína de cáñamo de chocolate si necesita un poco de refuerzo de proteína adicional.



Bocaditos energéticos de chocolate salado con caramelo y menta (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegana cruda
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de dátiles
  • 4 cucharadas de cacao crudo
  • 1 puñado de menta fresca
  • 2 cucharadas de linaza molida
  • 2 cucharadas de corazones de cáñamo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 / 2-1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de hojas verdes en polvo




Preparación

  1. Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos o licuadora. Licúa hasta que la masa se junte en un grupo, raspando los lados según sea necesario.
  2. Retirar del procesador de alimentos y enrollar en bolas, o rodar plano para cortar. Refrigere hasta que esté firme y corte si es necesario. Almacenar en la nevera en un recipiente hermético.