Una vez que haga y personalice esta propagación, ¡no podrá obtener suficiente! Se puede untar en cualquier cosa: avena, tostadas, granola, yogurt o comerlo solo. ¡No juzgaremos, lo prometemos! ¡Es tan delicioso y saludable!



Extensión simple de bayas de chía (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

3

Ingredientes

  • 1 taza de moras
  • 1 taza de uvas en cuartos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 cucharadas de semillas de chia molidas
  • 2 cucharadas de jarabe de arce (más o menos, dependiendo de qué tan dulce te guste tu mermelada)




Preparación

  1. Coloque las moras, las uvas y el jugo de limón en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio-bajo durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
  2. Apague el fuego y agregue las semillas de chía molidas y el jarabe de arce y revuelva.
  3. Triture la fruta con un machacador de papas y transfiera la mermelada a un recipiente de vidrio y deje que se enfríe antes de guardarla en el refrigerador. Esta mermelada no se volverá muy espesa como la mermelada comprada en la tienda, pero se espesará un poco a medida que se enfríe.

Notas

Esta mermelada se mantendrá buena durante aproximadamente una semana en la nevera. Puedes usar cualquier combinación de fruta que te guste.