Hacer esta versión de helado de bálsamo de limón de 'nice cream' es realmente la cosa más fácil del mundo. El bálsamo de limón ya tiene un sabor tan agradable, aunque no es tan intenso como su primo de menta. Es por eso que me encanta agregar un poco de limón adicional a la receta, para aumentar el sabor del limón. No se incluye edulcorante en esta receta, ya que los plátanos congelados generalmente ya son muy dulces por sí solos. Es realmente rápido, fácil y sin complicaciones hacer este helado de bálsamo de limón. Además, ¡no calienta tu cocina!

Helado simple de bálsamo de limón sin manteca (vegano)

  • Vegano

Ingredientes

  • 1 plátano congelado grande
  • 1 puñado de hojas de bálsamo de limón
  • 1/2 limón (jugo)
  • 1 salpicadura de leche de arroz
  • 1 cucharada de avena (opcional)


Preparación

  1. Use un procesador de alimentos o una licuadora y pulse las hojas de bálsamo de limón varias veces, junto con el jugo de limón. Si quieres que sea más un desayuno, agrega también la avena.
  2. Agregue el plátano congelado y la cantidad de líquido que necesita su licuadora o procesador de alimentos, para que la mezcla se vuelva cremosa.
  3. No se mezcle demasiado, o su helado se convertirá en un batido: ¡sigue siendo delicioso, pero probablemente no sea lo que está buscando!