Esta jambalaya jalada jacalaya hará que todos pidan una segunda ayuda. La jaca, la coliflor, el arroz y muchas especias audaces se agregan a una olla de cocción lenta y horas después, puedes llegar a casa a una deliciosa comida con todo el trabajo hecho por ti. ¡Perfecto!


Jambalaya (Vegano) Jacalaya Extraída

  • Vegano
receta beignet sin gluten

Sirve

6

Ingredientes

  • 7 onzas de arroz integral, enjuagado
  • 4 1/4 tazas de caldo de verduras
  • 1 lata de jaca, escurrida
  • ½ coliflor, cortada en floretes
  • 3 palitos de apio picados
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de perejil
  • 2 cucharaditas de albahaca
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 2 cucharaditas de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile

Preparación

  1. Lleve a ebullición una olla grande de agua. Agregue el arroz y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  2. Escurra el arroz y transfiéralo a la olla de cocción lenta. Agregue todos los demás ingredientes y revuelva un par de veces.
  3. Cocine en la olla de cocción lenta a temperatura baja durante ocho horas o a temperatura alta durante cuatro horas.
  4. Use dos tenedores para triturar la fruta de jaca y agregue sal o pimienta al gusto.