Ensaladas Aparentemente aburrido, ¿verdad? Me has visto animar ensaladas con fideos de manzana antes y esta receta de hoy es otra forma de usar manzanas en tus ensaladas. Las ensaladas no son solo para el verano, cuando intentas ajustarte a esos bikinis (o mankini, si eso es lo que te gusta), son para cada temporada, solo depende de lo que están hechos. Esta vez, estoy haciendo la transición de los sabores de verano a otoño, usando arándanos y manzanas, dos sabores que son indicativos de temperaturas frías.
Ensalada de espinacas y fideos con manzana (vegana)
- Libre de lácteos
- Vegano
tostadas francesas durante la noche avena
Sirve
3
Ingredientes
Para la ensalada- 5 tazas de espinacas tiernas
- 3 manzanas, cuchilla C
- ½ taza de nueces
- 1/3 taza de arándanos secos
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mostaza Dijon molida
- sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de néctar de agave
Preparación
- Coloque los ingredientes para el aderezo en un tazón y mezcle hasta que se combinen. Dejar de lado.
- Coloque todos los ingredientes para la ensalada en una porción grande o ensaladera y vierta sobre el aderezo. Mezcle para combinar bien y sirva.