Este queso para untar es delicioso y excelente para aquellos momentos en que anhelas algo rico y cremoso. ¡Solo asegúrese de omitir los anacardos opcionales si no tiene nueces! Es relativamente fácil de hacer porque no requiere fermentación, drenaje ni ningún equipo especial que no sea una buena licuadora o procesador de alimentos.

Sunny Hemp Cheeze (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Tuerca Gratis
  • Vegano

Sirve

6

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de cáñamo
  • 1 taza de semillas de girasol, remojadas durante 10 minutos en agua caliente
  • 1/2 taza de anacardos (opcional)
  • 1/3 taza de levadura nutricional
  • 1/3 taza de tomates secados al sol
  • 2 cucharadas de aminoácidos líquidos
  • 1 cucharada de albahaca


Preparación

  1. En su licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, agregue el cáñamo y las semillas de girasol (y anacardos si los usa). Agregue la mitad del agua y procese hasta que quede suave. Agregue más agua según sea necesario para que todo se mueva.
  2. Una vez que esté suave, agregue los otros ingredientes y mezcle hasta que estén bien incorporados. Es posible que deba agregar un poco más de agua en esta etapa para que todo se mezcle bien.

Información nutricional

Calorías totales: 2236 # Carbohidratos totales: 69 g # Grasas totales: 179 g # Proteínas totales: 111 g # Sodio total: 557 g # Azúcar total: 16 g (por porción) Calorías: 373 # Carbohidratos: 12 g # Grasas: 30 g # Proteína: 19 g # Sodio: 93 g # Azúcar: 3 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.