Existen infinitas opciones para crear bases de pizza veganas, sin gluten, saludables y llenas de vegetales nutritivos: coliflor, coliflor y calabacín (calabacín) y ahora batata y coliflor. ¡Estas bases también están repletas de proteínas! Cubra con sus ingredientes favoritos de pizza para una pizza vegana sin gluten fácil. Son súper satisfactorios y deliciosos. ¡Tienes que probar esta receta!


Base de pizza de batata y coliflor (vegana, sin gluten)

  • Libre de lácteos

Sirve

1

Hora de cocinar

30

Ingredientes

  • 3.5 onzas de coliflor
  • 3.5 onzas de arroz de camote *
  • 2 1/2 huevos de lino
  • 1 onza de harina de trigo sarraceno
  • 2 cucharaditas de tamari
  • 2 cucharaditas de hierbas italianas mixtas

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F
  2. Blitz la coliflor en una licuadora
  3. Una vez borracho, ponga el arroz de coliflor en un paño de cocina y escurra bien para eliminar el exceso de agua.
  4. Coloque la coliflor en un tazón y combine con todos los demás ingredientes.
  5. Forme la masa en una pizza en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear
  6. Colocar en el horno por 20 minutos
  7. Saque el horno, alise un poco de passata o puré de tomate en la base y cubra con sus ingredientes de pizza favoritos
  8. Coloque nuevamente en el horno por 10 minutos

Notas

Si no tienes un paquete de arroz con batata, puedes mezclar una batata parcialmente cocida