Existen infinitas opciones para crear bases de pizza veganas, sin gluten, saludables y llenas de vegetales nutritivos: coliflor, coliflor y calabacín (calabacín) y ahora batata y coliflor. ¡Estas bases también están repletas de proteínas! Cubra con sus ingredientes favoritos de pizza para una pizza vegana sin gluten fácil. Son súper satisfactorios y deliciosos. ¡Tienes que probar esta receta!
Base de pizza de batata y coliflor (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
Sirve
1
Hora de cocinar
30
Ingredientes
- 3.5 onzas de coliflor
- 3.5 onzas de arroz de camote *
- 2 1/2 huevos de lino
- 1 onza de harina de trigo sarraceno
- 2 cucharaditas de tamari
- 2 cucharaditas de hierbas italianas mixtas
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F
- Blitz la coliflor en una licuadora
- Una vez borracho, ponga el arroz de coliflor en un paño de cocina y escurra bien para eliminar el exceso de agua.
- Coloque la coliflor en un tazón y combine con todos los demás ingredientes.
- Forme la masa en una pizza en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear
- Colocar en el horno por 20 minutos
- Saque el horno, alise un poco de passata o puré de tomate en la base y cubra con sus ingredientes de pizza favoritos
- Coloque nuevamente en el horno por 10 minutos
Notas
Si no tienes un paquete de arroz con batata, puedes mezclar una batata parcialmente cocida