Estos brownies de licuadora son un tazón (es decir, el tazón de la licuadora) y son saludables. Quiero decir, es un brownie, ¿qué tan saludable puedes estar realmente? Sin gluten, vegano y perfecto para complacer cualquier antojo de chocolate. La batata en la base de brownie ayuda a mantener estos brownies tan locos y pegajosos como sea posible.


Brownies de mantequilla de maní y camote (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Soy Free
  • Vegano

Ingredientes

  • 1.5 libras de batatas
  • 3/4 taza de avena a la antigua sin gluten
  • 1 1/4 taza de leche de almendras
  • 1 1/4 taza de azúcar morena clara
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1 cucharadita de sal
  • Mini chips de chocolate veganos

Preparación

  1. Perfore las papas con un tenedor y envuélvalas en una toalla de papel húmeda. Microondas hasta que estén completamente cocidas, unos 8-10 minutos.
  2. Precaliente el horno a 400 ° F y forre una sartén de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino.
  3. Combine todos los ingredientes, menos las chispas de chocolate, en una licuadora hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
  4. Vierte la masa en la sartén preparada y alisa. Será realmente espeso y pegajoso.
  5. Espolvorea las chispas de chocolate sobre la masa (tantas o tan pocas como quieras).
  6. Hornee por 50 minutos.
  7. Dejar enfriar por completo antes de cortar.

Información nutricional

Calorías totales: 3076 # Carbohidratos totales: 447 g # Grasas totales: 134 g # Proteínas totales: 85 g # Sodio total: 3716 g # Azúcar total: 135 g Cálculo sin incluir chips de chocolate. Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.