Estos brownies de licuadora son un tazón (es decir, el tazón de la licuadora) y son saludables. Quiero decir, es un brownie, ¿qué tan saludable puedes estar realmente? Sin gluten, vegano y perfecto para complacer cualquier antojo de chocolate. La batata en la base de brownie ayuda a mantener estos brownies tan locos y pegajosos como sea posible.
Brownies de mantequilla de maní y camote (veganos, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Soy Free
- Vegano
Ingredientes
- 1.5 libras de batatas
- 3/4 taza de avena a la antigua sin gluten
- 1 1/4 taza de leche de almendras
- 1 1/4 taza de azúcar morena clara
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 cucharadita de sal
- Mini chips de chocolate veganos
Preparación
- Perfore las papas con un tenedor y envuélvalas en una toalla de papel húmeda. Microondas hasta que estén completamente cocidas, unos 8-10 minutos.
- Precaliente el horno a 400 ° F y forre una sartén de 8 × 8 pulgadas con papel pergamino.
- Combine todos los ingredientes, menos las chispas de chocolate, en una licuadora hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
- Vierte la masa en la sartén preparada y alisa. Será realmente espeso y pegajoso.
- Espolvorea las chispas de chocolate sobre la masa (tantas o tan pocas como quieras).
- Hornee por 50 minutos.
- Dejar enfriar por completo antes de cortar.