¡El pan de chocolate dulce es un regalo especial! Este pan aparte está lleno de semillas de choco, nueces y cacao. Sirva con el desayuno o espere hasta el postre.

Pan dulce de chocolate separable (vegano)

  • Libre de lácteos
barras de proteína cruda

Sirve

10

Hora de cocinar

35

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de harina de espelta
  • 4 cucharadas de mantequilla vegana
  • 3/4 tazas de leche de almendras
  • 1/4 taza de agua tibia
  • 7 gramos de levadura
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de cacao
  • 1/4 taza de puntas de choco
  • 1 taza de nueces pecan cortadas en trozos pequeños


Preparación

  1. Agregue levadura y una cucharada de azúcar al agua tibia y deje que se forme espuma durante 5-10 minutos.
  2. Calienta la leche y derrite la mantequilla
  3. Pon la harina, el cacao en un bol con la sal y el azúcar y revuelve
  4. Ahora agregue la mezcla de leche y mantequilla y la mezcla de levadura y revuelva con la harina.
  5. Revuelva hasta obtener una masa cohesiva y cubra con papel de aluminio. Déjelo probar durante 1-1 1/2 hora o hasta que duplique su tamaño
  6. Amasar la masa durante 5 minutos y enrollar en un cuadrado. Espolvorea las nueces y nueces de choco sobre la masa
  7. Corta la masa en 6 tiras y apila las tiras de masa encima de cada una en 2 pilas de 3 rebanadas y corta cada pila 10 partes iguales.
  8. Rocía el molde para pan con aceite en aerosol. Ponga la masa en una bandeja de pan por pila para que se superponga
  9. Cubra las bandejas con una envoltura de plástico y deje la masa a prueba durante otra media hora.
  10. Precaliente el horno a 350 ℉ hornee el pan en 35 minutos