¿Quieres llevar tu tostada diaria de aguacate al siguiente nivel? Luego ponga un poco de esta sabrosa mermelada de tomate en la parte superior, ¡estamos seguros de que no se arrepentirá!



Mermelada De Tomate (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
receta vegana de pan de centeno

Hora de cocinar

30

Ingredientes

  • 3 1/2 taza de tomates cherry (roma), cortados en cuartos
  • 1 cucharada de vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 1/2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimentón




Preparación

  1. Agregue los tomates, el vinagre, el ajo y el jarabe de arce a una olla pequeña y hierva. Cocine a fuego lento cubierto a fuego bajo a medio durante 10 min. Revuelva de vez en cuando.
  2. Agregue las especias y cocine tapado por otros 5 minutos. Retire la tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  3. Almacene en un recipiente cerrado por hasta 8 días en el refrigerador.