¡Agregue esta delicia tropical a sus planes! Es una delicia congelada hecha con duraznos, mangos y piña congelados, endulzada con crema de coco y cremosa con leche de coco. ¡Combina todo en una poderosa licuadora y obtendrás un dulce, refrescante y dulce verano!
Tratamiento tropical (vegano)
- Libre de lácteos
cazuela de arroz vegano
Calorías
371
Sirve
2
Hora de cocinar
5
Ingredientes
- 2 duraznos maduros
- 2 ripe mangos
- 1 piña madura
- 1/2 taza de crema de coco
- 1 taza de leche de coco
Preparación
- Corte los duraznos en rodajas, retire el hoyo, coloque las rodajas de durazno en una bolsa de plástico o tupperware, congele al menos 4 horas.
- Corte el mango en pedazos, retire la piel y el hoyo, coloque la carne de mango en una bolsa de plástico o tupperware, congele al menos 4 horas.
- Corte el tercio superior de la piña, retire la parte superior, la piel y el núcleo, corte la carne de piña en trozos).
- Ahueca el fondo de la piña, dejando suficiente carne para que tenga la forma de usarla como tazón.
- Corta la piña extra en trozos, quitando el núcleo.
- Coloque todos los trozos de piña en una bolsa de plástico o tupperware y congele al menos 4 horas.
- Retire la fruta del congelador, agregue 2 tazas de cada uno: duraznos, mango y piña a una licuadora potente.
- Agregue crema de coco y leche de coco.
- Licúa hasta que toda la fruta esté hecha puré: 2-3 minutos.
- Cuchara en un tazón de piña, servir con una pajita.