¡Este pan de plátano es súper saludable hecho con harina de arroz integral y harina de garbanzos y endulzado naturalmente con plátanos y salsa de manzana! ¡Tan bueno!



Cúrcuma Tahini Pan De Plátano (Vegano)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
pastel de arroz con mango

Hora de cocinar

45

Ingredientes

Seco:

  • 1 taza de harina de arroz integral
  • 1/2 taza de harina de garbanzos
  • 1/3 taza de azúcar de coco
  • 2 cucharaditas de jengibre seco molido
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de arrurruz
  • 1 pizca de sal marina




Mojado:

  • 1 plátano maduro, puré
  • 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza de tahini
  • 1/3 taza de leche de almendras
  • 1/4 taza de aceite de coco, derretido

Extras:

  • 1/4 taza de chispas de chocolate negro
  • 1 cucharadita de raíz de cúrcuma rallada fresca


Preparación

  1. Precaliente el horno a 325 ° F. Forre un molde para pan de 9x5 con papel pergamino y reserve.
  2. Mezcle todos los ingredientes húmedos en un tazón y los ingredientes secos en otro, revuelva bien (deje las chispas de chocolate).
  3. Ahora, agregue los ingredientes húmedos al seco y mezcle bien. Agregue 2 cucharadas de las chispas de chocolate a la masa y revuelva. Vierta la masa en el molde para hornear y cubra con las chispas de chocolate restantes y la cúrcuma.
  4. Hornee por 45 minutos.
  5. Remover y dejar enfriar.