¡Este pastel de chocolate a dos caras es simplemente el mejor y el final perfecto para cualquier cena! O simplemente un final perfecto para cualquier día.
Pastel de chocolate a dos caras (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
8114
Ingredientes
- 9.2 onzas de harina para todo uso
- 0.7 onzas de cacao
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 vainilla
- 3.2 onzas de leche vegetal
- 8.8 onzas de puré de manzana
- 8.8 onzas de jarabe de agave
- 2 onzas de aceite de girasol
panqueques de harina de plátano
Para la crema de aguacate:
- 6.7 onzas de aguacate maduro limpio
- 3 cucharadas de leche vegetal
- 4 cucharaditas de cacao
- 2 cucharaditas de jarabe de extracto de vainilla
Para el recubrimiento:
- 3 1/2 onzas de chocolate
- 1.8 onzas de leche vegetal
- 1.4 onzas de avellanas
receta de almendras tostadas con ajo
Preparación
Para el pastel
- Mezcle la harina con el polvo de hornear, el cacao y la vainilla en un tazón.
- En otro tazón, mezcle la leche con aceite de girasol y jarabe de agave. Mezclar en el puré de manzana. Mezcle la mezcla de sólidos gradualmente con la mezcla líquida. Cuando los materiales se hayan unido bien, drene la mezcla en forma redonda cubierta con grasa y engrasada en sus paredes. Cocine en un horno precalentado durante unos 50 minutos. Sácalo del horno, mete un cuchillo y verifica que salga limpio.
- Cuando se enfría bien, remuevo y cuidadosamente corte mi esponja en dos pedazos.
Para la crema de aguacate:
- Pon el aguacate en la licuadora y deslízalo. Agregue los ingredientes restantes y golpee hasta que estén homogeneizados y se vuelvan más gruesos.
Para el montaje:
- Coloque una esponja en un plato. Desde arriba coloque la crema de aguacate.
Para la superposición:
- Derretir el chocolate. Agregue la leche y revuelva bien. Viértalo sobre el pastel y espolvoree las avellanas ásperas.