Tuviste leche de almendras, leche de soya, leche de coco y quizás incluso probaste leches vegetales menos conocidas como la leche de arroz, la avena y el cáñamo. ¿Pero alguna vez has tenido leche de semilla de calabaza? Bueno, esta es tu oportunidad! Esta semilla de temporada es una leche cremosa y deliciosa que es ideal para disfrutar con la granola y la fruta fresca.


Leche de semilla de calabaza y vainilla (vegana, sin granos)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin granos
  • Sin azúcar refinada
  • Sin aceite / bajo en grasa
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 1 taza de semillas de calabaza
  • 2 y 1/2 tazas de agua
  • 1/2 cucharadita de vainilla en polvo
  • 4 fechas (opcional, si te gusta la leche dulce)
  • Pizca de sal

Preparación

  1. Remoje las semillas de calabaza durante aproximadamente 4-6 horas.
  2. En la licuadora, mezcle las semillas con los ingredientes restantes y luego drene la pulpa a través de una bolsita de té o una servilleta de lino.

Información nutricional

Calorías totales: 906 # Carbohidratos totales: 84 g # Grasas totales: 56 g # Proteínas totales: 34 g # Sodio total: 266mg # Azúcar total: 64 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.