Vasilopita es un pastel tradicional griego de Año Nuevo. Este pastel de naranja es delicioso, húmedo y un excelente plato de brunch. ¡La dulzura ácida de la naranja combinada con el sabor a nuez lo convierte en un placer satisfactorio que seguramente disfrutará!
Vasilopita: pastel tradicional griego de Año Nuevo (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
pastel de chocolate y arándanos
Calorías
50
Ingredientes
- 16 onzas de harina con levadura
- 3 1/2 onzas de jugo de naranja
- 7 onzas de leche de origen vegetal
- 3 onzas de aceite de girasol
- 10 1/2 onzas de azúcar
- 2 onzas de nuez gruesa
- Ralladura de una naranja
- Extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de refresco
Preparación
- En un tazón, mezcle el aceite con leche, ralladura, vainilla y azúcar.
- Luego, vierta el refresco en el jugo de naranja y revuelva hasta que forme espuma. Combina esta mezcla y agrega la harina gradualmente. Al final, incorpore las nueces.
- Vierte la mezcla en la fuente de horno aceitada. Cocine en un horno precalentado a 356 ° F durante 45-50 minutos.
- Retirar del horno y cuando se enfríe, espolvorear con azúcar en polvo y decorarlo con los trozos de chocolate. ¡Disfrutar!