¿Te encantan los macarrones, pero no necesariamente los ingredientes poco saludables que encontrarás en ellos? ¿Por qué no hacer el tuyo entonces? No solo podrá controlar lo que entra en ellos (y posteriormente en USTED), sino que son muy fáciles. Nunca querrás volver a comprar las versiones compradas en la tienda una vez que pruebes estos bebés limpios y deliciosos.

Macarrones veganos - ¡2 sabores! (Sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Soy Free
  • Vegano
  • Sin trigo

Sirve

30

Ingredientes

Macarrones con especias de calabaza:
  • 2 tazas de coco rallado, crudo y sin azúcar
  • 1/2 taza de almendras crudas molidas (o harina de almendras)
  • 1/2 taza de jarabe de arce (la pasta de dátiles es un excelente sustituto)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1/4 taza de puré de calabaza
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 2 cucharaditas de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • Dash Dientes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/8 cucharadita de sal marina


Macarrones con chip de moca:
  • 2 tazas de coco rallado, crudo y sin azúcar
  • 1/4 taza de almendras crudas molidas (o harina de almendras)
  • 2/3 taza de cacao en polvo
  • 1/2 taza de semillas de cacao
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 2/3 taza de jarabe de arce (o pasta de dátiles)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/8 cucharadita de sal marina

Preparación

Para la especia de calabaza:
  1. Coloque el coco y las especias en un tazón grande para mezclar. Batir el agave, la calabaza, la vainilla y el aceite.
  2. Vierta los ingredientes húmedos sobre secos, y mezcle todos juntos con las manos, hasta que la masa esté uniformemente pegajosa y se aglomere fácilmente. Si lo necesita, agregue un poco más de jarabe de arce.
  3. Coloca cucharadas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Ajuste su horno a 325 grados y hornee durante veinte minutos; asegúrese de vigilar los macarrones para que no estén demasiado secos.
  4. Te sugiero que los dejes enfriar por completo en una nevera después de calentarlos, ya que estarán bastante suaves y necesitarán fraguar.
Para el chip Mocha:
  1. Coloque el coco, la harina de almendras, el cacao en polvo, el café y las semillas en un tazón grande para mezclar. Batir el jarabe de arce, el aceite, la vainilla y la sal.
  2. Vierta los ingredientes húmedos sobre secos y mezcle bien, hasta que la masa esté pegajosa y se aglomere fácilmente. Si lo necesita, agregue un poco más de jarabe de arce.
  3. Ajuste su horno a 325 grados y hornee durante veinte minutos; asegúrese de vigilar los macarrones para que no estén demasiado secos.
  4. Te sugiero que los dejes enfriar por completo en una nevera después de calentarlos, ya que estarán bastante suaves y necesitarán fraguar.

Información nutricional

Por calabaza Macarrones con especias: Calorías: 183 # Carbohidratos: 13 g # Grasas: 15 g # Proteínas: 2 g # Sodio: 7 mg # Azúcar: 8 g Por macha chips de macarrones: Calorías: 225 # Carbohidratos: 18 g # Grasas: 17 g # Proteína: 3 g # Sodio: 8 mg # Azúcar: 10 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.