Este vodka con salsa de crema es abundante, abundante y es ideal para las noches ocupadas cuando desea utilizar alimentos envasados como la pasta de arroz y la salsa de tomate orgánico. Combina esos con anacardos y vodka, y listo, tienes una salsa deliciosa y una comida barata.
Salsa de crema de vodka (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Vegano alto en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Vegano
- Sin trigo
Sirve
4
Ingredientes
- 1/4 taza de anacardos crudos
- 1/4 taza de agua
- 1 frasco de 24 onzas de salsa marinara o pasta sin grasa
- 2 cucharadas de vodka
Preparación
- En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré de anacardos y agua hasta que quede suave.
- Agregue la crema de anacardo a la salsa para pasta en una olla a fuego medio.
- Agregue vodka y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
- Sirva sobre pastas integrales o sin gluten, espagueti, arroz, polenta, espinacas al vapor o lo que quiera.
Notas
No usé mucho vodka en la versión de mis hijos, y me aseguré de renderizarlo (hervirlo) por completo. De lo contrario, la noche habría sido un poco más animada.